Vores fryset lakserygfilet er af højeste kvalitet og stammer fra en af verdens mest moderne opdrætsanlæg i Norge. Det er skind- og benfrit, portionsopdelt og af sashimi-kvalitet, hvilket gør det ideelt til sushi-ruller og andre retter, der kræver råvarer af høj kvalitet.
Øvrige oplysninger: Latinsk navn: Salmo salar Produktionsmetode: Opdrættet i Norge Størrelse: 220-330 g Holdbarhed (frosset): Mindst 12 måneder Tilberedning: Spise naturligt / koge / stege / bage / grille Holdbarhed (kølevarer): 8 dage ved 0-4 grader Fysisk tilstand: Individuelt dybfrosset, vakuumpakket
Næringsindhold pr. 100 g Energi: 938 kJ / 225 kcal Fedt: 16,3 g
Heraf mættet fedt: 2,4 g Kulhydrat: 0 g Heraf sukkerarter: 0 g Protein: 19,7 g Salt: 0,1 g
